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        [轉載分享]番茄雞蛋拌手搟面,現吃現拌,口感筋道超級棒 [復制鏈接]

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        家常手搟面


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        原料:

        面粉適量、溫水適量、番茄適量、大蔥適量、鹽適量、油適量、五香粉適量、醬油適量。

        做法步驟:

        微信截圖_20221024141336.png

        1. 取適量面粉加溫水和成硬點的面團醒三十分鐘,中間可多揉幾次。

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        2. 大蔥切碎備用。

        微信截圖_20221024141351.png

        3. 鍋中入油燒熱,放入番茄,加五香粉炒成出汁。

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        4. 出鍋加鹽調味。

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        5. 醒好的面揉勻搟開,兩次對折犁成喜歡的寬度。

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        6. 鍋中入水煮沸,放入面條煮兩開盛出。

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        7. 放入辣椒粉和蔥花,用熱油淋入激出香味兒。

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        8. 放入番茄醬,加點醬油,鹽根據自己口味加入。

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        9. 食用前攪拌均勻即可。

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        10. 成品圖。

        小竅門:

        現吃現拌,口感超級棒!

        來源:美食天下

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